Как нотариально оформить сумму неустойки при одностороннем разрыве договора купли-продажи

Хотим купить квартиру. Нашли подходящий вариант. Дабы сойтись на цене продавец настаивает на указании цены в договоре купли продажи гораздо заниженной, чем реальная (экономия на налогах для них около 2000 дол). Мы со своей стороны хотим подстраховаться и прописать в договоре либо в расписке(как вы посоветуете), что в случае признания договора купли-продажи недействительным, либо в случае его расторжения, продавец кроме указанной суммы возвращает сумму неустойки (пени) в размере разницы между реальной суммой и суммой по договору. Вопрос- как правильно сформулировать данный пункт договора, и если это будет оформлено распиской можно ли ее будет заверить нотариально?

Расписка нотариально не заверяется! По поводу пункта договора, Вас обязан проконсультировать нотариус, к которому Вы будете непосредственно обращаться.