Как нотариально оформить задаток на покупку квартиры

Есть не приватизированная квартира. Человек у которого есть ордер на неё, хочет ее продать. Просит задаток. Нотариально можно это всё заверить?

Да, можно оформить предварительный договор и обязать продавца до подписания договора купли продажи оформить документы на право собственности и подготовить пакет документов необходимый для отчуждения.